CHAMPAGNE
Dany Fevre
8,
rue
Benoit
F-10110 Ville sur Arce
Tél. : +33 3 25 38 76 63
Fax : +33 3 25 38 78 52
E-mail :
champagne.fevre@wanadoo.fr
L’agriculture raisonée est une réalité actuelle,
incortournable pour élaborer un produit noble et
sincère.
Artisans vignerons dans la Côte des Bar, Evelyne et Dany
Fevre cultivent 6,5 ha de vigne de cépage Pinot Noir
et Chardonnay bénéficiant de l’Appelation d’Origine
Controlée « Champagne ». Ils aiment faire partager
leur passion, à travers leurs différentes cuvées.
Par ailleurs, ils font partie de FARRE, Forum de
l’Agriculture Raisonnée Respectueuse de
l’Environnement, dont ils ont signé la charte il y a
une dizaine d’années.
Cuvée Millésime 2000 :
Résultant de plusieurs terroirs et d’une seule année, c’est un champagne
d’exception aux arômes de cire d’abeille, miel
et saveurs de fruits secs, dans une bouteille
prestige et un habillage ambre et or.
Cuvée Isabelle :
Ce Champagne est le mariage du Chardonnay et Pinot Noir, légèreté et
élégance le caractérise, il a été remarqué par
M. Antoine GERBELLE de la Revue du Vin de
France, pour le guide des meilleurs vins éd.
2004, et médaillé aux Vinalies 2005.
Champagne Rosé Brut:
Dans sa bouteille transparente, ce vin vous séduira par ses arômes
fruits rouges, par l’élégance et le velouté de
sa robe rubis, fraîcheur et pureté pour cette
cuvée. Pour les nouveaux plaisirs, il existe
aussi en
Rosé Gourmand
(demi-sec) qui accompagnera parfaitement vos
desserts aux fruits rouges. Médaillé aux
Vinalies 2005
Champagne Tradition Brut :
En bouche, le Pinot Noir lui confère souplesse et gouleyance, fruité et
rondeur, une touche de chardonnay pour la
finesse et légèreté, un nez poire et pêche de
vigne, amandes et noisette… Cette cuvée se
décline également en
Tendresse
(demi-sec) et en Sauvage,
(Brut de Brut pour les amateurs de ce type de
Champagne, à déguster en apéritif)
Ce Champagne a été récompensé par le Challenge International du Vin
2005, ainsi qu’aux Vinalies 2005 (Grand Prix
d’Excellence, Médaille d’Or). On ne compte plus
ses parutions dans différents guides, dont le
Guide Hachette, etc…
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