MOSELLE

Ferienweingut Hess-Becker

 Egon und Marie-Theres Heß    Christophorusweg 8   D-56814 Bruttig-Fankel
Tél.: +49 26.71.81.17    Fax: +49.26.71.91.276
E-mail : info@hess-becker.de      Internet : www.hess-becker.de

Les racines du domaine Hess-Becker remontent au Moyen Age.  Depuis plusieurs générations, le domaine est une entreprise familiale.  Les 2,4 ha de vignes se trouvent sur les versants en terrasse de la Moselle, avec des pentes allant jusqu’à 60%.  Les sols schisteux emmagasinent la chaleur pendant la journée pour la restituer pendant la nuit. Sur ces terrasses, nous cultivons principalement du Riesling, le roi des cépages blancs.

Une diminution conséquente du rendement, des vendanges manuelles et sélectives ainsi qu’une vinification douce amènent la diversité des arômes des sols schisteux dans le verre.

Le cépage Ehrenfelser donne, de par ses petits raisins, des vins de desserts très concentrés et d’une grande richesse aromatique au nez.

En plus, nous produisons aussi le cépage blanc le plus ancien au monde, l’Elbling, déjà cultivé dans notre région par les Celtes il y a plus de 2000 ans. Depuis quelques années, nous avons également intégré le cépage Chardonnay dans notre production.   

Des médailles lors de concours nationaux et au CERVIM (concours international des vins de montagne) démontrent la grande qualité de nos vins.

Pour un week-end ou un séjour prolongé, nous vous conseillons nos appartements de vacances dans un cadre moderne ou historique.