CÔTES DE
THONGUE
Domaine de l’Horte
André ALINGRIN, Domaine de l’Horte, F-34480
MAGALAS
Tél/Fax: +33 467 36 62 75
E-mail :
domaine-horte@hotmail.fr
Internet : www.domainedelhorte.com
Le Domaine de l’Horte se trouve dans l’Hérault
au pied des contreforts du massif du Caroux. Le
vignoble s'étend sur des sols de grès calcaire.
Le choix des cépages, bien adaptés à ces
terrains secs, permet d'obtenir des vins
équilibrés, toujours très aromatiques, du plus
simple au plus complexe. Les vins du domaine
sont élevés dans la pure tradition vigneronne.
André Alingrin est vigneron à part entière, plus
à l’aise dans ses vignes ou son chai, plutôt que
dans une tenue de commercial ; un amoureux du
travail bien fait en toute simplicité.
LES ROUGES
Simplement 2010 : Assemblage à dominante de
Grenache, associé au Petit Verdot en mineur,
agrémenté d'un zeste de Syrah et de Cinsault. Un vin
rouge très facile à boire, un peu frais à
l’apéritif, en accompagnement d’une grillade, d’une
pizza ou d’un plat de pâtes. Dans l’esprit, il
ressemble à un beaujolais, tout en fruit et aucune
agressivité.
Emilie 2010 : un vin 100% Syrah, très typé,
légèrement boisé. La plus ancienne des cuvées du
Domaine de l’Horte ; elle existe depuis 1998. Une
valeur sûre de la gamme. Suivant l’humeur et la
compagnie, Emilie sera un vin de repas ou un « vin
de minuit » (lorsque le dîner se prolonge, et qu’un
dernier verre au coin du feu s’impose).
Jeu de Patience 2008 : ou la rencontre de
trois amis qui choisissent d’élaborer un grand vin
pour le plaisir. Assemblage Grenache, Syrah, vieilli
en fut 12 mois. Beaucoup de complexité et de
structure mais toujours sur le fruit rouge. Ce vin
accompagnera idéalement vos plats épicés. Il vous
surprendra par sa délicatesse.
LES BLANCS
Horte Blanc 2010
: un blanc tannique, 100% Marsanne, agressif dans le
bon sens du terme. Ce produit est idéal pour
l’apéritif ou accompagnera un plateau de fruits de
mer.
Destins Croisés 2010
: toute la complexité, l’élégance, la rondeur du
Chardonnay. Ce vin subtil, légèrement boisé, sera
consommé avec un poisson ou pourquoi pas dégusté
seul tout simplement.
LE ROSE
Horte
Rosé 2010 :
un vin du soleil. Un assemblage harmonieux entre le
Grenache et le Cinsault. Rond, tout en fruit, que
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VIN DE LIQUEUR
Les élucubrations
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