CÔTEAUX
DU LYONNAIS
Domaine de Petit Fromentin - Les Vins de Lyon
Famille Decrenisse
Petit Fromentin F - 69380 CHASSELAY
Tél./Fax +33 4 78 47 35 11
Crée en 1980 par André et Marie-Jo sur les pentes de Mont
d’Or, à Chasselay, le domaine Decrenisse s’étend sur
15 ha de vignes, 6 ha de fruitiers et possède
nombres d’expositions et de terroirs différents
(sables, limons, gravières, calcaires).
La plus grande partie du travail s’effectue manuellement :
pentes importantes (jusqu’à 40 %) et densités
élevées (jusqu’à 10.000 pieds/ha)
La récolte est entièrement vinifiée dans notre cave avec des
technologies modernes dans le respect des
traditions afin d'élaborer des vins bons, justes
et qui respectent l’homme et la nature.
NOUVEAU
Un nouveau vin rouge (clos de la Roue) issu du
conservatoire national du Gamay.
*** Médaille d’Or à Lyon en 2009 et bronze à
Paris en 2010 ***
Coteaux du Lyonnais fruités :
Rouge Chateauvieux : Vignes de plus de 50 ans sur
terroirs sableux, granits et gneiss, limons et
silex. Ici, le Gamay fruité et minéral allie
finesse et structure tannique fondue. Vin de tous
les instants dans la tradition lyonnaise.
Médaillé d’argent à Lyon.
Blanc Champ de Lorge :
Chardonnay sur sols limoneux et caillouteux, floral
et fruité, avec notes de pêche et de poire précédant
une bouche persistante. Médaille d’argent à
Paris.
Rosé La Cabane :
Ce vin obtenu par pressurage direct du Gamay est un
rosé franc, fruité, structuré et d’une belle
longueur. Médaille d’or à Macon.
Coteaux du Lyonnais corsés :
Probus Mont Dour :
Vieilles vignes de Gamay (doyennes de 1903) poussant
sur des sols profonds, caillouteux, sur gravières et
marnes, qui donnent ici un vin corsé, d’une couleur
intense, aux arômes complexes et vineux. Médaille
d’argent à Paris.
Probus rouge fût de chêne :
Cuvée élevée en fût de chêne de 2 à 6 ans pendant 10
ans, au bouquet complexe avec un final vanillé.
Médaille d’argent à Paris.
Cuvées spéciales :
La Saromagnotte rouge :
Pinot noir et Syrah sur terroir calcaire. Elevé en
fût de chêne, ce vin tout en finesse, saura vous
surprendre.
Quetzal :
Ces vendanges d’automne nous permettent d’élaborer
un vin blanc sucré plein de fraîcheur. Vinifié et
élevé en fûts, son nez est très complexe, l’attaque
est franche, la bouche pleine de rondeur et
d’arômes.
Blanc de Blancs :
Méthode champenoise sur Chardonnay, avec une prise
de mousse de 12 à 15 mois.
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